3 kg de costela não muito gordurosa
Alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebola
2 sachês sazon para carne
Papel alumínio
Modo de Preparo:
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta,
cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela.
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes
(três folhas de papel alumínio).
Deixando a costela em contato com o lado mais
brilhante do papel, lembrando de apertar
bem as bordas para ficar bem lacrado
Leve ao forno quente por 2 horas
Depois deste tempo retire o papel alumínio
e deixe no forno para dar uma douradinha
Fica uma delícia
Lembrete: É melhor quando temperada de véspera
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