2 pacotes (100 g cada) de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 xícara de chá de açúcar
250 g de ameixa seca
Modo de preparo:
Faça um doce com o coco ralado,
o leite condensado,
as gemas e o açúcar, mexendo
sempre até aparecer
o fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar;
Descaroce as ameixas, corte-as em bandas
e recheie-as com a cocada do leite condensado;
Coloque em forminhas.
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