Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

quinta-feira, 26 de maio de 2016

Pastelzinho Suíço!

350 g de margarina 
200 g de queijo parmesão ralado fino 
1 pitada de sal 
2  ovos 
1/2 xícara de leite 
5 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de sopa de fermento em pó 
5 xícaras de farinha de trigo
( vá amassando até o ponto de desgrudar das mãos, até ficar uma massa lisa) 
açúcar para passar os pasteizinhos a gosto 
pedacinhos de goiabada ( para o recheio) a gosto 

Modo de Preparo:
Em uma tigela amasse as gorduras com os ovos, leite, sal, queijo, fermento e farinha 
até o ponto da massa de enrolar. Abra em superfície enfarinhada e corte discos de 5 cm, 
recheie com pedacinho de goiabada feche as pontas sem deixar deformar o pastel. 
Asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo em forno pré-aquecido 
até dourar levemente e passe-os quentes pelo açúcar.

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