400 g de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite em pó ninho
Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Mousse:
300 g de chocolate meio amargo picado
400 g de creme de leite
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
Transfira para uma panela e leve ao fogo médio,
mexendo até engrossar levemente e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o creme de leite e misture.
Em um refratário médio, intercale camadas de creme de leite e creme de chocolate,
terminando em creme branco.
Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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