Fogazza Frita!

500 g de farinha de trigo
30 g de fermento fresco
250 ml de leite
5 colheres de óleo
1 colher de sal
1 colher rasa de açúcar
Recheio:
Calabresa
Mussarela
Azeitona
Tomate
Cebola
Manjericão a gosto
Orégano a gosto
Comece misturando o fermento com o açúcar
Depois acrescente o leite, óleo, sal e o açúcar e mexa tudo
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea
Divida a massa em  bolinhas e deixe descansar por 30 minutos

 Recheio:
Pique o tomate, cebola, calabresa, azeitona e a mussarela
Depois de meia hora as bolinhas cresceram
Abra a massa, coloque o recheio e feche a fogazza.
Frite em óleo quente e escorra no papel absorvente.