2 ovos
5 bananas maduras
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de margarina
Deixe uma assadeira pronta e untada
com farinha de trigo e margarina.
Em uma tigela, amasse 4 bananas.
Em uma batedeira, coloque a margarina,
os ovos e o açúcar e bata até a mistura ficar homogênea.
Na mesma batedeira, coloque as bananas e a farinha de trigo,
continue batendo até a massa incorporar.
Por fim coloque o fermento e bata mais um pouco.
Jogue metade da massa na assadeira,
corte uma banana em pedaços e espalhe na assadeira,
depois coloque o resto da massa.
Para finalizar o bolo fácil de banana,
basta levar ao forno a 180 C por 40 minutos.
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