Estrogonofe de Camarão com Requeijão!

1 Kg de camarão limpo,
1 tablete de caldo de galinha,
2 cebolas medias picadas,
1/2 xícara de coentro picado,
5 colheres se sopa de azeite extra virgem,
1 copo de requeijão cremoso,
1 pacote de queijo parmesão ralado,
6 colheres de sopa de polpa de tomate
1 xícara de molho branco.
Modo De Preparo:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, 
dissolva o tablete de caldo de galinha, 
refogue a cebola, os camarões 
acrescente o coentro e mexa. 
Em seguida junte o molho branco 
e o requeijão cremoso mexendo bem. 
Coloque a mistura em um refretário, 
salpique o queijo parmesão ralado 
por cima e leve ao forno para dourar.