Biscoito de Polvilho Frito!

1/2 kg de polvilho azedo
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
3 ovos
Sal a gosto
Reserve o polvilho em um refratário
Leve ao fogo em uma panela o óleo 
e o leite até ferver
Jogue por cima do polvilho, acrescente os ovos 
e por ultimo o sal e mexa até conseguir uma massa consistente
Enrole os biscoitos em formato de oito, 
palitos ou círculos e frite em óleo morno.
Obs: Não frite no óleo quente, 
tem que ser no óleo morno, pra não estourar.