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Delícia de Sabores!

quarta-feira, 6 de novembro de 2019

Torta de Maracujá de Bolacha!

1 pacote de bolacha maisena 
( dê preferencia que seja fácil de esfarelar)
2 colheres de margarina

Mousse:

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Suco de maracujá concentrado 
(a mesma medida da lata de leite condensado)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de água

Cobertura:

1 maracujá
1 colher de amido de milho
4 colheres de açúcar
1 ½  xícara (chá) de água
Modo de preparo:

Massa:

Em um tigela, misture o farelo da bolacha  
com a margarina até obter uma massa homogênea;
Forre com a massa o fundo e os lados de uma forma de abrir.

Mousse:

Coloque a água para aquecer e depois misture a gelatina;
Hidrate a gelatina em água fria e derreta em banho-maria.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, 
coloque sobre a massa e leve para gelar por  
aproximadamente 3 horas.

Cobertura:

Em panela adicione a polpa do maracujá, 
o amido de milho, o açúcar e água;
Sempre mexendo deixe ferver;
Deixe esfriar um pouco e coloque delicadamente 
sobre a mousse e retorne à geladeira por mais 2 horas.

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