Essa sobremesa é preferida das minhas filhas!!!
Creme Barra Limpa
Faz-se um creme com os ingredientes abaixo:
Creme Branco
1 cx de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho(maisena)
3 gemas(peneiradas)
Leva-se ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo e reserve.
Creme de Chocolate
1 cx de leite condensado
3 xícaras(chá)de leite
3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
Leva-se ao fogo mexendo até engrossar
Desligue o fogo e reserve.
Chantilly
3 claras em neve
1 cx de creme de leite
2 colheres (sopa)de açúcar
Bata as claras em neve na batedeira,acrescente o açúcar e bata mais,depois coloque o creme de leite aos poucos e vá batendo até dar o ponto de chantilly.
Num pirex, faça a primeira camada com o creme branco,depois a segunda camada com o creme de chocolate e por último o chantilly. Decore a gosto e leve ao freezer .
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