Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Bolo de Guaraná!!!

 Massa: 
 2 xícaras (chá) de açúcar 
 5 ovos 
 1 xícara (chá) de guaraná 
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
 1 colher (sopa) de fermento em pó 
 Cobertura: 
 1 vidro pequeno de leite de coco 
 1 vidro pequeno de guaraná (use a mesma medida  do leite de coco) 
 6 colheres (sopa) de açúcar 
 3 claras 
 Coco ralado para polvilhar
 Modo de Fazer:
 Bata o açúcar com as gemas até formar um creme  fofo.
 Adicione o guaraná e bata mais um pouco.
 Acrescente a farinha peneirada com o fermento e  misture sem bater, até ficar homogêneo. 
 Reserve.
 Bata as claras em neve e incorpore-as  delicadamente à massa.
 Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e  asse em forno médio pré-aquecido. 
 Retire do forno e fure a superfície com um palito.
 Prepare a cobertura misture o leite de coco com o  guaraná e despeje sobre o bolo ainda quente.  Reserve.
 Bata as claras em neve e junte o açúcar. Bata mais,  até formar um suspiro.
 Espalhe o suspiro sobre o bolo frio e polvilhe com o  coco ralado.

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