250 g de massa curta ( penne, fusili ) cozida al dente
250 g de mussarela ralada grossa
3 xícaras de lingüiça calabresa em rodelas finas
1 lata de molho de tomate
1 tomate em rodelas finas
Orégano
1 colher de sopa de azeite extra virgem
10 folhas de manjericão fresco
Frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite.
Em um refratário untado, coloque a massa cozida, cubra com molho de tomate , lingüiça, queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano
Leve ao forno pré -aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo.
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