Polpetone!!!

350 g de carne moída
1 colher de (sopa) de creme de cebola
Queijo mussarela a gosto, cortado em cubinhos.
1 colher de sopa bem cheia de creme de leite (opcional)
2 dentes de alho picadinhos
Meio sachê de molho de tomate pronto
MODO DE FAZER: misture a carne moída, o creme de cebola, o creme de leite,
e o alho. Misture bem.
Forre um prato com papel alumínio e untado
Pegue a metade da carne moída e faça um disco em cima do papel alumínio.
O disco não pode ficar muito grosso
Agora recheie com 3/4 do queijo e, ou outro recheio a gosto.
Use a outra metade da carne para cobrir o primeiro disco.
Una bem as pontas dos dois discos de carne moída, para que não abra.
Em uma frigideira grande, coloque um pouco de óleo e coloque o polpetone com cuidado, para dourar. Vire depois de uns 2 minutos.
Em um refratário , coloque o molho de tomate e o polpetone no centro
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos