Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Bolo de Guaraná!

Massa: 
2 xícaras (chá) de açúcar 
5 ovos 
1 xícara (chá) de guaraná 
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
Cobertura: 
1 vidro pequeno de leite de coco 
1vidro pequeno de guaraná (use a mesma medida do leite de coco) 
6 colheres (sopa) de açúcar 
3 claras 
Coco ralado para polvilhar
 Modo de Fazer:
 Bata o açúcar com as gemas até formar um creme fofo.
 Adicione o guaraná e bata mais um pouco.
 Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture sem bater, até ficar homogêneo. 
 Reserve.
 Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa.
 Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido. 
 Retire do forno e fure a superfície com um palito.
 Prepare a cobertura misture o leite de coco com o guaraná e despeje sobre o bolo ainda quente. Reserve.
 Bata as claras em neve e junte o açúcar. Bata mais, até formar um suspiro.
 Espalhe o suspiro sobre o bolo frio e polvilhe com o coco ralado.

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