Tortilhas!

1/2 xícara de chá de óleo
2 batatas médias cortadas em rodelas finas
2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
6 ovos batidos
Tempero a gosto
1 colher de chá de sal
Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas
Escorra em papel absorvente e reserve
Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem
Escorra
Na mesma frigideira, coloque os ovos previamente temperados com o sal e temperos a gosto, 
e coloque as batatas e as cebolas
Frite em fogo médio por 5 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente
Vire com o auxílio de um prato e deixe por 5 minutos
Retire do fogo e sirva em seguida.