4 ovos
2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
Para a calda:
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
Comece seu pudim de leite em pó pela calda.
Para isso coloque o açúcar direto na forma de pudim
e leve para derreter no fogo baixo, depois adicione a água, mexa espalhando pelo centro e laterais.
Coloque os ingredientes do pudim no liquidificador
e bata bem até conseguir uma massa homogênea.
Despeje na forma e leve para assar em banho-maria,
em fogo médio durante mais ou menos 1 hora
Quando espetar um palito no pudim e este sair limpo,
significa que está pronto!
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e desenforme.
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