Massa de Panqueca!

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 pitada de sal
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
Em seguida desligue e, com uma colher, 
misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.
Bata novamente só para misturar e reserve.
Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
Com o auxílio de uma concha, 
pegue uma porção de massa 
e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, 
em seguida vire do outro lado e deixe dourar, 
repita o processo com toda a massa.

Recheio: A gosto