Risoto de Carne Moída!

2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
300g de carne moída
2 xícaras (chá) de arroz sem lavar
4 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de carne
1 lata de ervilha escorrida
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola e a carne até dourar. 
Junte o arroz e frite bem. Ferva a água e dissolva o caldo de carne 
e adicione ao arroz, aos poucos, mexendo com uma colher. 
Quando estiver quase cozido, adicione a ervilha, a salsa e continue mexendo até ficar no ponto. 
Polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.