6 dentes de alho
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Maionese
Farinha de rosca
Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta-do-reino e o alho cortado, bem pequeno
Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo - as por inteiro
Em seguida, passe na farinha de rosca
Ajeite - as em um refratário
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas.
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