3 cebolas picadas
5 dentes de alho amassados
6 tomates descascados, picados sem sementes
orégano
vinagre
salsinha picada
1 maço cebolinhas verdes picadas
óleo
2 kg de mandioca cortada em pedaços
Modo de Preparo:
Tempere as costelas com a cebola e o alho e frite até que dourem
Depois junte os tomates, o vinagre, a salsinha,
a cebolinha e todos os temperinhos
Coloque água suficiente para cobrir e cozinhe
Depois de estar quase pronta coloque a mandioca e deixe cozinhar mais até que
fique ao ponto.
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