Bacalhau de Forno Delicioso!!!!

1 kg de bacalhau       
250 ml de azeite de oliva  
3 cebolas     
1 kg de batata         
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 copo de Queijo Ralado         
4 colheres (sopa) de maionese

Modo de Fazer:
Dessalgue o bacalhau: na véspera, deixe-o de molho e troque de água várias vezes. 
Para retirar o sal restante, dê uma fervida rápida no bacalhau. 
Posteriormente, cozinhe e desfie, tomando cuidado em tirar todas as espinhas. 
Feito isto, coloque as batatas sem casca para cozinhar. 
Depois de mole, amasse e faça um purê com a margarina, 2/3 do queijo ralado e o creme de leite. 
Corte as cebolas em rodelas finas e coloque para cozinhar em todo o azeite. 
Quando estiverem bem molinhas, comece a montar o prato: em um refratário, coloque todo o purê. 
Por cima, coloque o bacalhau desfiado e então, a cebola com o azeite. 
Cubra com a maionese, usando uma espátula, como quem coloca a cobertura num bolo. 
Polvilhe com o restante do queijo ralado e leve ao forno.