1 lata de leite condensado
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1/2 lata de leite condensado
1 pacote de coco em flocos
No copo do liqüidificador, coloque os ovos, leite condensado e a manteiga derretida. Bata e reserve
Na vasilha da batedeira, coloque a farinha, o fermento e o líquido reservado.
Bata para se agregarem. A seguir, coloque a massa em uma assadeira de furo no centro,untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos.
Retire do forno e espere esfriar.
Regue com o leite condensado e polvilhe com o coco ralado.
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