Torta Holandesa!

Massa:
1 pacote de bolacha de leite ou maisena
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de bolacha tipo Calipso

Recheio:
1/2 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) açúcar
1/2 Pote de sorvete de creme

Cobertura:
1/2 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo

Massa:
Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina
Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga 
e misture até obter uma massa homogênea
Reserve
Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível 
(26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve

Recheio:
Em uma batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete 
e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada
Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas

Cobertura:
Em um recipiente, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria,
mexendo sempre até que a água ferva
Desligue o fogo e misture o chocolate , mexendo até formar
um creme homogêneo, pode ser feito no micro-ondas também
Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva