Rocambole de Carne Moída com Purê de Batata!

1 Kg carne moída
1 pacote de creme de sopa de cebola
300 g de mussarela ralada grossa
100 g de bacon picado
2 batatas médias descascadas

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor. 
Reserve. Coloque numa tigela, a carne moída, 
o creme de sopa de cebola, e misture bem. 
Em seguida abra essa massa sobre um papel filme, 
espalhe o bacon, a mussarela e por último a batata passada no espremedor. 
Enrole como um rocambole e embrulhe no papel alumínio. 
Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido 
a 200°C durante cerca de 50 minutos. 
Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.