Meu Arroz de Carne Seca

Arroz gostoso...humm que delícia!!!

Meu Arroz de Carne Seca

1 kg de arroz (lavado e escorrido)
600g de carne seca (não é necessário ser carne de charque e nem carne de sol,pode ser qualquer carne
salgada). A Carne tem ser dessalgada.
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite extra virgem
Colorau a gosto
Um sachê de caldo de carne
Cheiro verde


Modo de Fazer:


Pique a carne em cubos pequenos. Numa panela
com azeite frite o alho com a cebola,acrescente a carne e refogue bem.Acrescente o colorau, a pimenta-do-reino e o caldo de carne(sachê). Coloque água quente e deixe cozinhar um pouco,acrescente o arroz,coloque mais água até cozinhar bem. Fica úmido. Por último,finalize com o cheiro verde.
Bom apetite!!!