Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

segunda-feira, 4 de abril de 2016

Batatas Recheadas na Travessa!

7 batatas grandes
4 colheres cheias de manteiga ou margarina
4 cabeças de alho
1 litro de leite
bacon picadinho
1 peito de frango desfiado
1 caixa de massa de tomate
1 pote de azeitona
1 lata de milho verde
2 colheres de pimenta calabresa
350 g de mussarela
1 pote de requeijão
1 pacote pequeno de batata palha
sal a gosto
Primeiro, cozinha as batatas e depois amasse
Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças de alho socadas
Depois, jogue a batata amassada e misture.
Adicione o leite aos poucos até ficar um creme,acrescente o sal e misture.
Reserve.
Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite 
e acrescente o peito de frango desfiado,a azeitona, o milho e a massa de tomate
Tempere com sal e a pimenta calabresa
Refogue o bacon no óleo ou azeite
Para montar, faça uma camada da batata
Depois coloque todo o recheio de frango
Por cima, coloque o bacon
Cubra o recheio com mussarela e  requeijão
Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da mussarela
Salpique batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos


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