12 espigas de milho maduras
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
1 caixa de leite condensado
2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
Modo de preparo:
Primeiro, separa os grãos da espiga, cortando
com uma faca.
Depois, bater no liquidificador o milho com o leite.
Em seguida, passar a mistura pela peneira.
Pegar a mistura já coada e levar à panela,
acrescentando os demais ingredientes.
Mexer sem parar, em fogo brando,
de 20 a 30 minutos, até engrossar.
Servir quente ou fria , se quiser polvilhe canela em pó.
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