Bolo de Queijo!!!

4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 vidro pequeno ( 200 ml) de leite de coco
1 vidro pequeno de leite (usar como medida o vidro do leite de coco)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
3 colheres(sopa) de coco ralado
Essência de baunilha a gosto
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Colocar em  forma  untada e enfarinhada
Levar ao forno moderado, por 45 minutos ou até dourar.