Macarrão Cremoso ao forno!!! Domingo dia de macarronada!

 3 colheres (sopa) de azeite
 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
 10 azeitonas picadas
 3 colheres (sopa) de molho de tomate
 2 colheres (sopa) de amido de milho
 1 xícara (chá) de caldo de legumes
 1 pote de requeijão
 1/2 xícara (chá) de leite
 Queijo parmesão ralado a gosto
 500 g de massa curta cozida “al dente”
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. 
Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes. 
Cozinhe em fogo brando até engrossar. 
Desligue o fogo, junte o requeijão, o leite. 
E mexa até incorporar todos os ingredientes. 
Em um refratário untado com margarina, coloque o macarrão, 
cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200º durante 25 minutos. 
Sirva em seguida.

Dica: Você pode cobrir o macarrão com fatias de mussarela e polvilhar o queijo por cima. 
Leve ao forno para gratinar.