1 lata de creme de leite
2 gemas
Cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
4 xícaras (chá) de arroz cozido
200 g de presunto cortado em tirinhas
Queijo cortado em cubinhos
Margarina para untar
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
Em uma tigela, coloque o creme de leite, as gemas, a cebolinha,
sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem com um garfo.
Unte uma forma refratária e coloque uma camada do arroz cozido.
Despeje parte da mistura de creme de leite e cubra com tiras de presunto e cubinhos de queijo.
Acrescente outra camada de arroz e repita o processo com os ingredientes restantes.
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno até aquecer bem e derreter o queijo.
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