1 abacate grande (aproximadamente 800g)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de Creme de Leite
4 claras
Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria
e leve ao fogo em banho-maria para dissolver.
Bata no liquidificador a polpa de abacate com 2 colheres (sopa) de açúcar,
o Creme de Leite e a gelatina dissolvida.
Incorpore ao creme as claras batidas em neve bem firme com o restante do açúcar.
Despeje a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Sirva decorado com raspas da casca de limão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário