Panquecas!

1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
MOLHO:
1/2 caixinha de creme de leite
a mesma medida de molho de tomate
1 colher de café de manteiga
orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Bata todo os ingredientes no liquidificador, 
e asse as panqueca em uma frigideira antiaderente, 
coloque a massa na frigideira e espalhe por igual, deixando a massa fininha.  
Em seguida coloque todos os ingredientes do molho em uma panela, quando ferver retire do fogo e reserve.

MONTAGEM DA PANQUECA:
Coloque um pouco do molho no fundo do refratário, 
recheie a massa com o recheio de sua preferência, 
enrole-as, coloque no refratário coloque o resto 
do molho por cima e por fim o queijo.
Leve ao forno para gratinar.