200 g de coco ralado (de preferência flocado)
6 ovos
2 latas de milho cozido
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador,
com exceção do coco ralado, até o milho ficar bem triturado.
Acrescente o coco e bata bem.
Despeje a massa num tabuleiro untado e esfarinhado.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
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