Escondidinho de Frango Delicioso!!!

1 peito de frango (cozido com 1 tablete de caldo de galinha caipira) desfiado
1 lata de milho verde
Cheiro verde picado a gosto
1 cebola picada
1 colher (sopa) de alho picado
1 colher (sobremesa) de colorau
4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (chá) de tempero caseiro
sal e pimenta a gosto
2 latas de creme de leite
Purê de batatas
Queijo parmesão ralado 
Batata palha a gosto
Modo de Fazer:
Aqueça um pouco o azeite e coloque a cebola, mexendo até ficar transparente.
Acrescente o alho picado e o colorau.Mexa bem.
Coloque o frango desfiado, junte o milho, o cheiro verde,tempero caseiro, 
Sal, pimenta e refogue .
Prove o sal e corrija se for necessário.
Coloque num refratário, misture o creme de leite e arrume bem com a colher.
Sobre o frango, coloque uma camada do purê de batatas , cobrindo e escondendo todo o frango.
Espalhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Cubra com a batata palha no momento de servir