Farofa de Ovos com Presunto!!!

250 g de manteiga
01 cebola grande picadinha
03 ovos cozidos e amassados
100 g de presunto cortado em cubinhos
250 g de farinha de mandioca crua
Salsa picadinha
Modo de Preparo:
Coloque a manteiga em uma panela, leve ao fogo e doure a cebola. 
Adicione o presunto e a salsinha. 
Acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre. 
Junte os ovos amassados, misture e sirva.