Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Macarronada Deliciosa!

500 g de macarrão 
1 caixa de extrato de tomate (grande)
1/2 kg de carne moída
Cebola, pimentão, cheiro verde, alho, tomate (para temperar carne) 
2 cxs de creme de leite
200 g de queijo mussarela
100 g de presunto
Cozinhe a carne moída temperada com sal, cebola, pimentão, cheiro verde, 
tomate, (ou ao seu gosto) deixe a carne com pouca água
Após cozida junte o extrato de tomate até levantar fervura, a consistência deve estar bem grossa, 
apague o fogo e acrescente o creme de leite (reserve)
Corte o queijo e o presunto em tirinhas
Montagem:
Em uma travessa (retangular), espalhe parte do macarrão
Em seguida acrescente parte da carne
Depois coloque o restante do macarrão e em seguida o restante do molho
Espalhe o queijo e o presunto em cima depois leve ao forno por 10 minutos para gratinar.
Cubra com papel alumínio para não ressecar o macarrão.

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